Londra, città multietnica e cosmopolita, dove lungo le strade trafficate, è sperimentabile non solo la produttività propria della City, ma anche una forte attività artistica. È la città dalle mille possibilità, dove è si può essere spettatori anche del labile confine tra opera d’arte e ristorazione.
Siamo a West Kensington, all’Olympia London, sede di importanti eventi internazionali. E giovedì 14 novembre 2019, si è svolto il più importante evento europeo riguardante il settore della Pizza e della Pasta.
Pizza Senza Frontiere è il Campionato Europeo della Pizza Classica che è arrivato alla 4^ edizione e che ha visto ben 33 concorrenti da tutta Europa: Italia, Francia, Germania, Regno Unito, Svezia, Grecia…E ospiti speciali: The United States.
Fin da subito, la tensione era palpabile nell’aria e a sfida iniziata, sono state ore intense in cui i pizzaioli hanno espresso tutta la loro notevole creatività davanti a molti spettatori e i rigorosi giudici. Quest’ultimi sono veri e propri Master del settore, provenienti da tutto il mondo.
La giornata si è svolta tra i virtuosismi e la maestria dei concorrenti, che hanno potuto raccontare la loro storia e quella della pizza portata in gara. Molti i riconoscimenti, come il premio speciale assegnato ai migliori pizzaioli per ogni nazione. Scopriamo assieme:
Corrado Bombaci per l’Italia
Ciro Vitiello per il Regno Unito
Olivier Le Cam per la Francia
Riccardo Birghillotti per la Svezia
Gino Rago per gli Stati Uniti
Ma chi ha vinto il premio come migliori pizzaiolo 2019 su ben 33 concorrenti, è stato il giovane pizzaiolo:
Corrado Bombaci.
Paolo Bruno si è aggiudicato il secondo posto, mentre in terza posizione vediamo Giuseppe Villani a completare così un podio tutto tricolore.
Oltre al premio e alle medaglie, i vincitori sono stati omaggiati con le pale di Gi.Metal, l’azienda di Pistoia specialista in progettazione e produzione di articoli professionali per la pizzeria e carrelli tecnici per il settore ristorazione.
Un evento ricco di emozioni e di professionalità, che vede sfidarsi i migliori pizzaioli e che non si conclude oggi: sono aperte le iscrizioni per Pizza Senza Frontiere 2020 e il vincitore potresti essere proprio tu! Ecco il link dove potete tenervi aggiornati: clicca qui.
A breve pubblicheremo anche le foto dell’evento. Restate con noi e continuate a seguirci!
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