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Molino Magri: grande festa per il 90° compleanno a Marmirolo
Tanti auguri Molino Magri Sabato 14 settembre nella propria sede a Marmirolo, Molino Magri ha festeggiato i suoi “primi” 90 anni. Una giornata fortemente voluta dalla famiglia Magri, dal 1929 alla...
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I 10 buoni motivi per non perdersi Host Milano
La ristorazione del futuro, in un solo luogo. Questa è HostMilano, la manifestazione dell’ospitalità che ogni due anni a Rho Fiera attira centinaia di migliaia di visitatori professionali da tutto il...
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Giornata Mondiale dell’Alimentazione FAO: obiettivo #famezero!
Quest’anno la FAO, nell’indire il tema della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, che si celebra il 16 ottobre, vuole condurre l’attenzione su come raggiungere l’obiettivo #Famezero non significhi...
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Al Gourmet Food Festival di Torino arriva il primo European Tea Show
Sbarca in Italia il primo European Tea Show, l’evento fieristico esclusivo che si rivolge agli appassionati e ai professionisti del tè con l’obiettivo di celebrare l’anima millenaria dell’infuso che ha...
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The European Pizza & Pasta Show: ricco programma di eventi e cooking show
Lo European Pizza & Pasta Show, dal 13 al 15 novembre 2019 all’Olympia National Hall, non è solo una fiera dove incontrare buyers e aziende, ma è anche uno spettacolo unico dove la cucina e la...
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Il formaggio Rogue River Blue vince il World Cheese Awards 2019
Un formaggio blu biologico, realizzato dai produttori caseari americani di Rogue Creamery, è stato incoronato il Formaggio Campione del Mondo 2019 venerdì 18 Ottobre a Bergamo, in Italia. Il Rogue...
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Sciocola’ 2019, il programma della manifestazione tra sport e cioccolato
Dopo il grande successo della prima edizione torna a Modena Sciocola’, il Festival del cioccolato, dal 31 ottobre al 3 novembre, in un connubio del tutto nuova per l’immaginario comune: cioccolato e...
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Chefs World Summit: l’appuntamento mondiale dell’alta gastronomia
Nato da un progetto di Catherine Decuyper, lo Chefs World Summit (Congresso Mondiale degli Chef ndr) con l’Alto Patronato di Sua Altezza Serenissima il Principe Alberto II di Monaco si terrà dal 24 al...
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ETC Group premiata a Host per i sistemi di trattamento fumi e grassi senza...
La fiera Host di Milano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality, si è conclusa con tantissime novità e sorprese inaspettate. ETC Group s.r.l, leader di mercato per i sistemi per...
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Guida Michelin 2020: l’Olimpo dei ristoranti italiani e il tripudio di Enrico...
Al Teatro Municipale di Piacenza, è stata presentata la 65° edizione della Guida Michelin Italia che conferma il nostro Paese come il secondo più stellato al mondo. Qualità, tecnica, personalità dello...
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Guida Michelin 2020: tra le nuove stelle brilla la Chef donna Karime López
La Guida Michelin 2020 ha deciso di conferire alla Gucci Osteria da Massimo Bottura la prima Stella Michelin a meno di due anni dall’apertura. Karime López è l’unica chef donna ad avere ricevuto una...
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Lunedì 11 novembre: appuntamento con la finale di Master Pizza Champion 2019
Lunedì 11 novembre si eleggerà il vincitore della quinta edizione di Master Pizza Champion, l’ormai famoso talent riservato ai pizzaioli professionisti. A contendersi la vittoria saranno il...
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Guida Michelin 2020: i ristoranti che perdono le stelle
La Guida Michelin si conferma la più seguita e non tarda a far parlare di sé. Se la rivelazione della 65° edizione della “Rossa” è Enrico Bartolini, premiato per i suoi ristoranti al Mudec di Milano e...
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The European Pizza & Pasta Show. Intervista ad Ava Blagoeva-Dushell
Con la 4° edizione della Fiera The European Pizza & Pasta Show alle porte, e i preparavi che fervono, abbiamo intervistato Ava Blagoeva-Dushell, Amministratore Delegato di IPR Events, per avere...
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Corrado Bombaci è il campione europeo di Pizza Senza Frontiere 2019 a Londra
Londra, città multietnica e cosmopolita, dove lungo le strade trafficate, è sperimentabile non solo la produttività propria della City, ma anche una forte attività artistica. È la città dalle mille...
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Molino Magri al Gustus 2019, l’expo dei sapori mediterranei
Molino Magri ha partecipato quest’anno, per la prima volta, al Gustus presso la fiera d’Oltremare di Napoli dal 17 al 19 novembre, stand 1083-1085, con la partnership di Mozzarè con cui ha condiviso lo...
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Black Friday 2019 di Project Food: le offerte per le tue attrezzature...
Ancora grandi novità da parte di Project Food, azienda leader nel settore delle attrezzature professionali per la ristorazione e la GDO. In occasione del Black Friday 2019, e per tutta la settimana...
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La Nef: lezione agli studenti dell’Università Politecnica delle Marche
La Nef, nata nel 1989 ad Osimo come piccola attività familiare, si è affermata negli anni come una delle realtà più dinamiche e competitive del settore ittico italiano diventando un riferimento per...
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Nasce FLAVOR: il salone internazionale nel mondo premium Ho.re.ca.
FLAVOR è il nuovissimo format espositivo per operatori del settore che presenta lo stato dell’arte nel mondo premium Ho.re.ca. Il salone internazionale è organizzato da Pitti Immagine e Fiere di Parma,...
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Lo spumante italiano è il re delle feste in Italia e nel mondo
A Natale, lo spumante italiano si riconferma il protagonista. Durante le feste, verranno stappate oltre 78 milioni di bottiglie (6% in più rispetto allo scorso anno), di cui 74,7 milioni di produzione...
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