Clik here to view.
“Foodschärvice”: la piattaforma di E-learning sulla ristorazione senza glutine
Schär Foodservice, la divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al fuoricasa, ha creato “Foodschärvice”. La piattaforma di E-learning è rivolta a tutti i professionisti dell’Ho.re.ca. che desiderano...
View ArticleClik here to view.
Di Marco presenta in anteprima a SIGEP l’innovativa Farina Multicereali
Tantissime le novità Di Marco al centro della manifestazione riminese: dalla Farina Multicereali alle due nuove basi surgelate di originale Pinsa Romana dedicate al mondo della ristorazione...
View ArticleClik here to view.
Molini Valente a SIGEP 2022: ecco il calendario demo dei brand ambassador
Fantasia, evoluzione, formazione. Sarà una presenza a 360° quella di Molini Valente a SIGEP 2022, in programma a Rimini Fiera dal 12 al 16 marzo. Appuntamento al padiglione D5, stand 27, in un ampio...
View ArticleClik here to view.
La miglior colomba e il miglior pane d’Italia
Si è appena conclusa la Fiera Tirreno CT di Carrara (MS) dove si sono tenuti il Campionato Italiano Miglior Colomba d’Italia e e il primo Campionato Italiano Panificazione Fipgc. I vincitori che si...
View ArticleClik here to view.
Sigep: il futuro dell’arte bianca allo stand di Molino Grassi
È di questi giorni la notizia dell’approvazione da parte del Senato della nuova normativa che regola e incentiva l’agricoltura biologica in Italia. Molino Grassi, tra i pionieri del biologico in...
View ArticleClik here to view.
Con AB Italmill a Sigep per celebrare il dolce, il cioccolato e il salato
Besozzi Oro e Novacrem con i Maestri della Chocolate Academy presentano il cioccolato per la preparazione di praline e decorazione di lievitati Scrocchiarella presenta 4 nuove Preferite interpretate...
View ArticleClik here to view.
La “Parmigiana 3.0” di Raffaele Di Stasio incanta il Sigep
È in corso Sigep 2022 presso Fiera Rimini. Tra le aziende espositrici, AB Italmill ha presentato due aree dedicate al dolce e al salato all’interno del suo stand. Tra le 4 nuove preferite presentate da...
View ArticleClik here to view.
Tradizioni enologiche e qualità al Paestum Wine Fest
Nel cuore della cultura della Magna Grecia, si è svolta la X Edizione del Paestum Wine Fest. La città dei Templi accoglie per la kermesse enologica le aziende vitivinicole più prestigiose. Il richiamo...
View ArticleClik here to view.
Tra classico e innovativo: ecco i protagonisti della miglior colomba
A inizio marzo si è tenuta la Fiera Tirreno CT di Carrara (MS) dove ha avuto luogo il Campionato Italiano Miglior Colomba d’Italia. Abbiamo fatto due chiacchiere con i vincitori della categoria...
View ArticleClik here to view.
OperaPrima mette in mostra le sue innovazioni a Parizza 2022
OperaPrima sarà in azione a Parizza 2022, il salone della gastronomia italiana. Il Salone è organizzato a Parigi nell’ambito del Sandwich and Snack Shows, dal 30 al 31 marzo. Un’occasione per scoprire...
View ArticleClik here to view.
La classifica del Campionato Mondiale della Pizza di Parma: tutti i vincitori
Si è concluso ieri il Campionato Mondiale della Pizza di Parma, che si è svolto dal 5 al 7 aprile presso il Palaverdi, dove pizzaioli da tutto il mondo sono accorsi per partecipare alle competizioni....
View ArticleClik here to view.
Tutto pronto per la 9^ edizione di Cucinare, il Salone dell’Enogastronomia di...
Cucinare è in Fiera a Pordenone Cucinare ritorna alla Fiera di Pordenone dal 9 all’11 aprile 2022 con una nuova formula dichiarata anche nel sottotitolo del logo: Salone dell’enogastronomia di...
View ArticleClik here to view.
La classifica del Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere
Si è tenuto a Roma il 25 e 26 aprile 2022 il Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere, nello spazio fieristico polifunzionale di Roma Food Excel. Professionisti da tutta Italia e da tutto il mondo...
View ArticleClik here to view.
Scrocchiarella, un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica italiana
Al Cibus 4 pizza chef vi sorprenderanno ogni giorno con ricette dall’effetto Wow su 4 basi diverse di Scrocchiarella Cibus – Fiere di Parma – Pad 05 stand A010 Nella città che più di tutte esprime...
View ArticleClik here to view.
Buyer esteri, nuovi prodotti, 3.000 espositori a Cibus 2022
3.000 espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali di cui tremila top buyer esteri, confermano l’esigenza di un appuntamento annuale dedicato al Made in Italy agroalimentare...
View ArticleClik here to view.
Kebhouze apre a Genova, il sesto store di Gianluca Vacchi
Dopo il grande successo delle aperture a Milano e Roma, Venezia e Torino Kebhouze approda finalmente in Liguria a Genova presso il Mercato di Corso Sardegna A Milano, Roma, Venezia, Torino e Biella è...
View ArticleClik here to view.
Un nuovo store nella patria della pizza: PIZZIUM apre a Napoli
Il concept di pizzerie napoletane apre al Vomero con pizze regionali realizzate con un impasto unico grazie alla specifica farina prodotta da Molino Colombo PIZZIUM, concept di pizzerie napoletane che...
View ArticleClik here to view.
Dove e cosa mangiare al Jova Beach Party 2022
Il Jova Beach Party, oltre ad essere indissolubilmente legato alla festa, alla musica e all’attenzione per l’ambiente, è un’esperienza sorprendente anche per gli amanti della buona cucina. Per il Jova...
View ArticleClik here to view.
La festa della amatriciana da Eataly Roma
Dal 20 al 22 maggio 2022 nello store romano prende il via la manifestazione dedicata all’amatriciana, uno dei piatti più iconici e amati della cucina romana, tra ricette classiche e proposte speciali...
View ArticleClik here to view.
Meet Massari R-evolution a Verona: la pasticceria secondo Iginio Massari
Si terrà il 23 maggio a Verona il secondo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna e rivolto ai professionisti e agli appassionati di arte bianca, che ha come...
View Article